作为面向日本学生与留学生共同学习的“国际共修课程”之一，《日本文化导论》一直广受欢迎。该课程邀请在文化艺术领域具有深厚造诣的专业人士担任讲师，学生不仅能够直接聆听一线实践者的经验分享，还能通过亲身体验与互动讨论深化对日本文化的理解，因此吸引了众多有志于在国际舞台发展的本土学生与留学生选修。
在11月6日（星期四）的课堂上，课程组特邀工艺家三田村雨龙先生，以“亲手制作筷子”为主题，带领学生从工艺角度深入理解日本文化。
筷子制作从使用细木刨处理木材开始。首先，学生需量取食指与拇指张开成直角时的长度，即传统度量单位“一咫”（约15厘米），作为筷子的基准长度，随后使用木刨将木材修整至该尺寸。
许多留学生是初次接触木刨工具，尽管起初有些生疏，但在三田村先生耐心细致的指导下，大家逐渐掌握了技巧，顺利完成了木料的刨平工作。接下来，学生们使用两种不同粗细的砂纸仔细打磨筷子边缘，使其触感光滑；随后用彩色笔绘制各自喜爱的图案或颜色，最终每个人都成功制作出独一无二的“我的专属筷子”。
三田村先生在课程中特别强调了筷子所承载的文化意义。他表示：“随着日本饮食文化逐渐西化，日常生活中三餐使用筷子的机会正在减少。我们制作的筷子前端涂有天然‘漆’，安全无毒，即使接触口腔也能安心使用。尽管一次性筷子便捷卫生，但通过反复使用‘我的筷子’，我们不仅能体会物品的独特价值，更能从资源珍惜与可持续发展目标（SDGs）的角度，思考选择安全、环保用具的意义。”
所有制作完成的筷子将在工坊进行最终的上漆处理，完成后将逐一寄送到同学们手中。
